Nitritsalt 1,4 kg
 Nitritsalt 1,4 kg  Nitritsalt 1,4 kg  

Nitritsalt 1,4 kg

[ Nitrit-14]

21,00kr


E-postadress
 

Nitritsalt 1,4 kg

OBS! max 10 st per order p.g.a vikt

Levereras vakumpackat ca 1,4 kg (15 kr per kg)

Vakuumsalt med nitrittillsats använder du som arbetar inom charkindustrin för att hindra mikroorganismers (Clostridium Botulinum) tillväxt i köttprodukter. Det är ett finfraktionerat, högraffinerat salt med kubformade kristaller och en hög renhetsgrad.

Innehåller: 0,6 % natriumnitrit. och 99,4% salt

Recept

8,9 liter vatten

1100 g Nitritsalt

300 g Socker

  • 1. Koka upp vattnet och rör ner sockret och saltet tills allt är upplöst.
  • 2. Låt lagen svalna till rumstemperatur
  • 3. Tvätta köttet rent från blod och annat och sänk ner köttet i saltlagen Lägg en vikt över köttet eftersom det kommer flyta i saltlagen.
  • 4. Saltet drar in i kött ca: 1cm/dygn

Kunder som har köpt den här produkten köpte också
Powered by Talex e-handelssystem